预防癌症★抗癌食物
你困惑某些维生素，营养补充剂或食品是否可以预防癌症？别担心 - 你并不孤单。有冲突的，而且往往错综复杂，信息新研究出来的所有的时间，这就是为什么这个话题引起了消费者和保健员和研究团体的问题。你需要什么知道：癌症不是单一的疾病，它可以有许多不同的原因。这使得它几乎是不可能的，任何一个营养来抵御所有类型的癌症。
没有任何东西可以绝对保证，你会保持癌症免费。但是，良好的营养和健康的一个整体的生活方式，不吸烟，不酗酒，限制暴露于污染物，消除食品添加剂，行使和控制的压力，可以降低患癌症的几率。
正如我所解释，对个别食物和补充剂来降低癌症的作用的研究尤为混乱。不过考虑所有证据都考虑在内，我相信，这五种食物和五个补充剂具有明显的优势...
MY TOP抗癌食品
消耗的饮食，强调各种新鲜，自然，微创加工食品。包括精选的蔬菜，一些水果（如草莓和猕猴桃），鱼，鸡（自由放养或有机），豆类，坚果和少量的健康淀粉（如红薯和粗粮）。吃healthfully，你将为一切，你可以做，以降低癌症的长期风险的基础。
我最喜欢的五抗癌的食物...
西兰花。十字花科蔬菜是我最抗癌食物，花椰菜领导名单。它含有丰富的萝卜硫素，一种抗氧化剂，可以帮助肝脏分解和消灭致癌毒素。萝卜硫素也增加肝酶，这有助于获得癌物质排出体外的活性。（萝卜硫素可以作为一种补充，虽然我建议人们得到这个植物营养素通过食物）。更妙的是，西兰花嫩芽含有50倍以上莱菔硫烷比普通花椰菜发现。可在选择超市（877-747-1277，www.BroccoSprouts.com）呼吁BroccoSprouts产品。花椰菜芽也已经显示出对抗幽门螺旋杆菌，一种认为引起胃癌的细菌。建议：每天吃一个半杯生吃或轻轻蒸西兰花。（沸点降低其营养价值。）添加一些西兰花嫩芽你的沙拉三明治或。
西红柿。这种水果含有丰富的番茄红素，抗氧化剂，让番茄的红色。研究发现，西红柿减少前列腺的风险癌症，而且还可能减少用于肺癌和胃癌的风险。忠告：消费煮熟的西红柿或西红柿汁。番茄红素是最好从熟的西红柿，因为烹饪断裂倒在番茄纤维吸收。一点点脂肪（如橄榄油）也增强了吸收。包括番茄酱（二分之一罩杯）在你的饮食一周几次一个服务。西瓜和石榴中还含有大量的番茄红素。
冷水鱼。鲑鱼，沙丁鱼和鲑鱼含有丰富的健康的ω-3脂肪酸，特别是二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）。EPA和DHA具有强效的抗炎益处。低摄入这些脂肪的似乎是在乳腺癌，结肠癌，胰腺癌和胃癌的一个因素。建议：每周吃冷水鱼至少一次或两次，或将含有1克EPA和DHA的鱼油补充日常。或使用磷虾油，虾甲壳型鱼油。
大蒜。切片或切块大蒜丁香，和一个叫做大蒜素相对惰性化合物，经过化学变化一个惊人的级联。几乎所有的大蒜素生成化合物作为抗氧化剂，以防止该引起癌症的细胞的突变类型。有证据表明，大蒜可能有助于防止结肠癌，前列腺癌，食道癌，喉癌，卵巢和肾脏癌症。建议：经常食用大蒜。由于斩波和烹饪大蒜似乎增加其生物活性，炒或烤它，而不是吃它全部或非正版。有大蒜没有建议份量，但你越消耗，就更好了。
菠菜。菠菜等“绿色”，例如甜菜和羽衣甘蓝，含有丰富的保护细胞不受损害，可以创建癌基因突变类型的抗氧化剂。刊登在中国农业与食品化学一项研究给了菠菜的蔬菜上方的“活性指数”的排名为它的预防癌症的能力。建议：每天吃菠菜和其他蔬菜。您可以菠菜沙拉或生菜和菠菜沙拉，或轻轻地炒菠菜。单每份相当于一杯生的或半杯煮熟的菠菜或绿色的。
MY TOP抗癌SUPPLEMENTS
维生素D.如果你要只有一个免疫增强的补充，以降低癌症的长期风险，维生素D将是一个选择。超过60的研究已经发现，高水平的维生素D提供对抗多种癌症广泛保护。最近德国的一项研究报道，人与低维生素D水平的三分之一更可能死于任何类型的癌症。忠告：服用维生素D-3，至少1000国际单位（IU）每天。维生素D-3，其略微不同的分子结构比D-2，是维生素，这意味着身体可以更容易地使用它的多种生物活性的形式。就拿2000 IU，如果你没有得到太多的阳光，或有一个皮肤黝黑。（黝黑的皮肤吸收较少的必要转换为维生素D.光线的）最佳：有你的血液测试，以确定你多少维生素D的需要。
近期维生素K.两项研究表明，维生素意想不到的好处K-它减少了开发乳腺癌，肝癌的几率。可能的作用机制：维生素K激活骨钙素，参与制作强健骨骼的蛋白质。最近的研究发现，骨钙素也可以用作抗癌剂的营养素。建议：采取或者维生素K-1或维生素K-2，形式最常见的研究300微克（微克）。注意：维生素K可能会增加血液凝固。不要把维生素K，如果你也正在服用血液稀释药物，除非你正在由医生监控。
硒。这个重要的膳食矿物质形成谷胱甘肽过氧化物酶，一种抗氧化酶，有助于肝脏分解致癌毒素的一部分。发表在美国医学协会杂志的一项研究发现，硒200微克每天导致显著减少在短短几年的风险前列腺癌，结肠癌和肺癌。忠告：服用200微克每天。不要拿更高的剂量（这可能是有毒的），没有营养为本医生的监督。
辅酶Q10（辅酶Q10）。我认为，适量的这种维生素类营养物质可能会降低一个人的总体癌症风险。有研究表明，大量的CoQ10能抑制乳腺癌和提高免疫力的传播...，并且可以具有在其他类型的癌症的好处。妇女患乳腺癌的研究谁是对药物他莫昔芬发现，辅酶Q10每日100毫克（mg）和10mg的维生素B-2和50毫克的B-3的组合升压酶可以修复基因的活性。忠告：取100毫克，每日。如果你已经接受了治疗癌症，需要300毫克，每天。
番茄红素。这种抗氧化剂有助于防止细胞损伤。几个小的研究表明，番茄红素补充剂可以降低前列腺肿瘤的大小和它们的扩散趋势。他们还可以降低人的前列腺特异性抗原（PSA）水平，前列腺癌的风险的共同标记。建议：预防前列腺癌和男性PSA升高的水平，我建议服用5毫克至10毫克番茄红素，每天即使你吃番茄红素丰富的食物。如果你已经被诊断患有前列腺癌，讨论每天服用30毫克的与您的医生。用西红柿为主（不是人工合成）番茄红素，其中包含其他有益的抗氧化剂。
注意：某些维生素可能含有这些营养物质，但不推荐用于预防癌症的数额。检查您的多种维生素的标签，并添加到它的基础上，上述建议。
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