【转载】化疗病人吃什么有营养？营养水平跟上好得快
化疗病人承受着心理和生理上的双重痛苦，闲暇之际需要美食来安慰；同时，化疗病人需要补充充足的营养成分来支持病人战胜病魔，因此，了解化疗病人吃什么有营养，对于化疗病人的治疗来说是一件非常关键的事情。如果你还不知道化疗病人吃什么有营养的话，就赶紧戳进来看看吧！化疗病人吃什么有营养？这几种食物化疗病人最好经常食用
1、西兰花炒胡萝卜花
所需食材：西兰花200g、胡萝卜100g、油盐适量。
制作步骤：（1）胡萝卜去皮，切成好看的花形；西兰花剪成小朵，略浸洗；
（2）西兰花焯水，捞出备用；
（3）坐锅热油，入胡萝卜花、西兰花翻炒；
（4）翻炒均匀，加入少量的水，添盐调味即可。
2、芦笋炒胡萝卜
所需食材：芦笋150g、胡萝卜100g、油盐适量。
制作步骤：（1）将芦笋、胡萝卜切段；
（2）芦笋下锅焯一下；
（3）热锅冷油，先将胡萝卜下锅煸炒，然后将芦笋也加入锅中煸炒；
（4）接着加入适量的水和盐，焖至入味即可。
3、糯米地瓜粥
所需食材：地瓜200g、糯米100g、水适量。
制作步骤：（1）地瓜洗净去皮切块，糯米浸泡一晚；
（2）锅中放入糯米和地瓜，盖锅盖，煮至开锅，转中火煮20分钟，最后焖10分钟即可。
4、蟹味菇萝卜汤
所需食材：白萝卜500g、蟹味菇200g、油盐适量、大葱段15g、香油少许、蚝油1勺。
制作步骤：（1）把蟹味菇摘洗干净，大葱段和白萝卜切丝；
（2）锅内放少许油，把大葱放入炒出香味后放入萝卜丝，炒至半透明；
（3）然后加入高汤，放入蟹味菇，加点盐调味，少许的蚝油和香油提鲜；
（4）大约煮20分钟，白萝卜彻底软烂了就可以出锅了。
5、牛樟芝粉蒸蛋
所需食材：鸡蛋1个、牛樟芝粉1茶匙、小葱、盐、香油、酱油适量。
制作步骤：（1）将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，然后加入牛樟芝粉；
（2）将鸡蛋打散，然后加入适量的清水再搅均；
（3）用保鲜膜封起来，在保鲜膜上用牙签扎几个小孔；
（4）上锅大火蒸12分钟，取出撒上葱花；
（5）滴上数滴香油和酱油即可食用。
6、茶香蒸豆腐
所需食材：豆浆250ml、鸡蛋2个、普洱茶5g、盐2g。
制作步骤：（1）鸡蛋打入碗中搅打散，倒入豆浆，调入盐，搅拌均匀；
（2）放入蒸锅中，大火烧开后，蒸10分钟；
（3）普洱茶放入茶杯中，冲入沸水，浸泡10分钟，过滤出茶汁；
（4）将茶汁淋在蒸好的豆腐上面即可。
7、翡翠银芽
所需食材：黄豆芽200g、韭菜100g、火腿30g、油盐适量。
制作步骤：（1）烧热锅，放少许油，下入火腿丝煸炒；
（2）表面微微炒焦后，下入去掉头尾的黄豆芽；
（3）继续翻炒直至豆芽菜微微发软后再加入韭菜段；
（4）一起翻炒直至韭菜变色后，加入盐等调味料，翻炒均匀即可。
了解了化疗病人吃什么有营养后，再来了解一些有关化疗的小常识
1、即使在治疗过程中感到任何不适，往往也可在两个疗程之间(暂停治疗期间)迅速复原，而且可在觉得病情好转时恢复患者的日常活动。
2、如果是在家服用化疗药品，化疗对患者的日常生活带来的干扰极少。在口服化疗药物期间，可以根据患者自己的精神状态，正常上班或是参加各种社交活动。
3、有些需要通过静脉注射的化学疗法，可以在医院门诊部进行，但有些情况则要求必须要入住医院一段时间，这样就需要对患者的日常生活安排作出较大的改动。
4、对大多数接受化疗的病人来说，偶而饮用一些含有酒精的饮料，并不会对治疗的效果产生影响。
化疗病人吃什么有营养？韭菜、西兰花、木耳等食物都是抗癌佳品哦（转自:抗癌助手APP）
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