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我买了一大包花生衣给我老公升血小板,可不知道用量是多少,是煮还是泡水? |
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共3条精彩回复,最后回复于 2011-12-8 11:46
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花生衣( L8 @$ p3 U) C$ J+ W
花生花生衣,指花生外面的那层红色种皮。花生衣含有丰富的营养成分,其营养价值要比花生高出许多,但因为有一段涩味而常常被人搓开弃而不吃。只吃花生不吃红皮的吃法不仅浪费,而且不够科学。吃花生应连红皮一起吃。6 W* e) A1 a m* u3 _/ y
/ m. y7 {5 w5 K5 Z6 V水煮
" _ J! A& M4 P展开 编辑本段简介2 T# G+ H/ k* p, b
别名8 K! l4 s- T; u1 J5 }# U/ x
花生皮、红衣6 A i3 h* s+ G' j
来源
, u! O" }. Z# c9 ?( {# R0 ~7 x6 C1 | 豆科落花生属植物落花生Arachis hypogaeaL.的种皮。* E1 U7 `) Q/ f6 F9 ^
性味归经: y. b# O! w6 f. D
甘、微苦、涩,平。 【功能主治】止血、消肿。用于血友病、类血友病,原发性及继发性血小板减少性紫癜,肝病出血症,术后出血,癌肿出血,胃、肠、肺、子宫等出血。
& T7 ~& `) a- f* o! P用法用量
d8 U+ a W/ t r. O. U2 A6 K3 u$ j 1~2钱。; _8 A$ H! k0 a0 ]3 D2 ^
摘录 C$ k) o- x5 u1 E& `
《 全国中草药汇编》& m# u0 V% M/ d7 x9 C! x/ o0 H
编辑本段花生衣的妙用
- @# ?# k/ ?0 i. ]: {1 a/ k) a% ] 花生衣是花生米外面果层薄薄的皮,别名长果衣、落花生衣,红薄皮。
- d( Z7 m* c1 M- d# p制法, b# e3 b% M! d( r2 q
将花生米用热水烫后取皮,晒干研碎备用,花生衣也可从糖果厂、榨油厂收集,。- @) m5 C) i0 f0 Y" B5 `
性味归经
* ^2 @' |# ~- {$ C8 @ 甘、涩,平。入肺、脾、肝经。& v7 `8 R9 s# |; i |
功效
# @7 ~, ]) G. i/ H) @) X 养血止血。
' \( ^! B+ G2 j/ U. M; I, o' C试验室研究4 z) n/ {( |& W5 n
花生衣能对抗纤维蛋白的溶解,可减轻出血,缩短凝血时间,促进骨髓造血机能,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平,加强毛细血管的收缩机能,对出血及出血引起的贫血有明显疗效4 u# _, s( i: T5 }
临床应用
h- I$ T. h: f2 R- A1 j- w" F7 L) ` 再生障碍性贫血,血友病,原发性及继发性血小板减少性紫癜、肝病出血、术后出血、子宫功能性出血、癌肿出血及胃肠、肺出血等各种原因引起的出血。 1.儿童过敏性紫癜肾炎紫癜性肾炎是过敏性紫癜的一个主要类型。临床往往以血尿、程度不同的蛋白尿为其主要表现。常伴有皮肤紫癜、胃肠道症状、关节疼痛等表现,中医认为本病的病因为湿热与热毒,或湿热蕴于下焦,脉络烁伤,水道不利,故尿血、少尿,甚则浮肿。热毒伤肾,肾失固摄,脾气受损,则精微下泻,可见程度不同的蛋白尿。或感受外邪,热毒陷入营血致血热妄行,血不循经而致,我们常用经验方:花生衣15克,白茅根30克,马鞭草10克,加水煎煮饮用,能清热解毒利湿,佐以凉血止血化斑。常收得良好效果。 2.血小板减少性紫癜花生衣20克,小红枣30克,水煎服。 3.白细胞减少症和贫血花生衣500克,炒香研未,与糯米粉500克炒香同拌成炒米粉,可放糖,每日随意服用。 4.再生障碍性贫血花生衣10克,水煎服。日服3次。或每次6克,每日2次冲服。 5.慢性肾炎花生连衣、红枣各40克,煎汤代茶,食花生红枣。 6.慢性气管炎(属肺虚久咳,肺燥咳嗽型)花生衣60克,加水煎10小时,过滤,浓缩至100毫升,加糖,一天分两次服 7.遗精花生衣6克,水煎服,每日2次。 8.脾虚消瘦或脚气胫肿花生连衣、红枣、赤小豆、薏苡仁各40克,大蒜20克,水煎,一日分二次服。花生衣含较多的维生素B1。 9.冻疮取花生衣炒黄150克,研成细末,加300毫升醋,调成糊状,用时加樟脑10克调匀。涂于冻疮处,用干净纱布包好,一般2~3天即可痊愈。 10.美容蜜汁花生枣:红枣100克,花生连衣100克,枸杞子50克温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火;也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣、枸杞子熟后入锅。红枣补气,花生衣、枸杞子补血,花生肉滋润,蜂蜜补气,综合作用使面色红润。 11.生发、乌发取花生衣15克、首乌20克与红枣10枚同放入锅内,小火煎煮约半小时,加入适量红糖即成。每日饮3次,饮汤食枣。此方有养血补血之效,适于身体虚弱者。: c7 z, i @" l/ S" W& G) U
编辑本段吃法
* h& p+ L* X+ R9 n `; ]: S 吃花生要连红皮一起吃,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。其实,花生衣虽好,也并非人人适合。 跌打淤肿病人不宜吃,因为花生衣含有促凝血物质,可用于凝血机能低下和血小板减少等疾病。跌打损伤、血脉淤滞者食花生过多,会出现血液不散,加重淤肿。 另外,花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。另外,花生在生长的全过程中,都有可能感染黄曲霉菌,黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物,它的理化性质相当稳定,在人体内不能降解,而且耐高温,即使加温到200℃,也不能破坏黄曲霉菌毒素。有它具有水溶性,而经过漂洗、水煮,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去,从这一点来讲,吃煮熟的花生相对来说较为安全,也易于消化吸收。而且,炒炸会使花生甘平的属性变为燥热,若过量进食,或本身体质属虚火旺盛,就会出现热气的征2 @1 F9 `( b2 A9 u) T
制剂
- p/ `9 C' }6 h% S! [ 1.血宁1号:每支2ml,相当于花生衣2g,用于止血。肌注,每次2毫升,每日2—3次。严重大出血,每日静注1—2次,每次20—40ml。 2.花生衣血宁片:花生衣3000g,淀粉35g,桃胶3.5g,共制1000片。每片相当原生药3克。适用于血友病,血小板减少性紫癌及其他造血系统、网状内皮系统疾患,贫血,肾炎等。口服,每次4—6片,每日3次,。对治疗血友病、血小板减少性紫癜效果最好,有效率达80%以上,对再生障碍性贫血、出血疾病的止血有较好治疗效果,对肾炎等也有一定的疗效。
; {0 _" K) N1 ^" _1 g5 l; K用量7 ]4 J8 c& ]% j+ Y0 v
6—15g。[注]花生衣的止血作用较花生仁大50倍左右,故使用时应注意其用量。其止血有效成份易溶解於水,故煎服有效。 附:花生炒熟或油炸,性热燥,不宜多食,且多食易产生肾结石。若煮汤食用则有利尿、通乳、润肺作用。花生壳有降低血压作用;花生叶代茶叶煎茶饮,可治肝风头疼(偏头疼)有效,花生叶也能治失眠 1.花生米(不去红衣)、红糖等量,煎汤代茶,连服七日,治水肿。 2.花生、眉豆各二两,蒜头三个,陈皮一角,鲫鱼一条(豆花生鲫鱼汤)有利尿消肿、强壮身体作用,治疗肾炎水肿 3.花生米(不去红衣),捣烂煮大米粥,治乳少。 4.花生米(去红衣),水煮饮汤,治声哑、失音。 5.花生壳四两,水煎服,或烤干研粉,日服三次,每次四分,二十日一疗程,治高血压。 花生补血止血作用主要是“红衣”功劳花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。 女性更应常吃花生“红衣”女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。 目前确实有少数报道说“因花生红衣具有增强凝血的作用,所以不适于血液黏稠度偏高的人,否则易引发血栓。”但这并没有得到大多数专家的认同,大多数专家认为,红皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集,会对预防中老年人最大杀手———心血管疾病有一定的作用。而且一般人都是连花生带红衣一起吃,花生中含有不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血清胆固醇的功能,可以减少冠心病的发病危险,防止血小板聚集,阻止血栓形成。 跌打瘀肿病人不宜吃花生“红衣”再好的食品也不是适合所有人吃,中老年人吃花生也并非“百无禁忌”。比如有些跌打瘀肿的病人,就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血,跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多,会出现血淤难散,加重瘀肿。还有的中老年人消化功能不好,“脾弱便溏”,不宜吃花生,因为花生中含有丰富的油脂,有缓泻作用,会加重腹泻。另外,因为花生中含有的油脂多,需要多耗胆汁去帮助消化,所以那些做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人,也不宜多吃花生。
, `0 P* h% u& L# r3 M8 _编辑本段回答几个经常让大家疑惑的问题: p# }: F! N6 s. H4 {
1.问:如何辨别生熟的花生衣呢? 答:最好的方法,用嘴嚼,生的是涩的,熟的是香的。 2.问:我一次买多少比较合适?怎样保存? 答:根据病情,一般每天用20-40g,500g可以用半个月左右,一般建议买二公斤左右,这样便于保存。 3.问:花生衣怎么用啊? 答:有病友支招:用20g花生衣+大枣10颗 用两碗水熬成一碗,加上红糖饮用效果不错,不防试一试啊。 4.问:使用方法里说一次用20g,20g有多少,怎么称量啊?我没有概念啊。 答:20g就是用单只手送抓一把。就大差不差了 5.问:使用前需要清洗吗,怎么样清洗,需要注意什么? 答:建议用冷水快速清洗,时间尽量控制在半分钟内。 6.问:熬完以后喝汤,还需要吃花生衣吗? 答:一般不需要吃掉花生衣,只需要喝汤就可以了。3 \6 ^2 f0 |+ P; Z* m8 h' r* W$ s
编辑本段功效
3 w' v! M# u$ L “吃花生要连红皮一起吃”,花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处,已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时,将花生衣丢弃,这是很可惜的。 花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认 为花生的功效是调和脾胃,补血止血。 其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。 中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”。 西医认为,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。 女性朋友,尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃,因为这些时期的女性失血和消耗营养较多,花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为,“发者血之余”,脱发、白发是因为血亏,使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血,能使人的头发更加乌黑靓丽。 目前,有少数报道说“因花生红衣具有增强凝血的作用,所以不适于血液黏稠度偏高的人,否则易引发血栓。”但这并没有得到大多数专家的认同,大多数专家认为,红皮是可以促使血小板生成的,它可以避免血小板聚集,会对预防中老年人最大杀手———心血管疾病有一定的作用。 一般人都是连花生带红衣一起吃,花生中含有不饱和 脂肪酸,具有降低血脂和血清胆固醇的功能,可以减少冠心病的发病危险,防止血小板聚集,阻止血栓形成。 再好的食品也不是适合所有人吃,中老年人吃花生也并非“百无禁忌”。比如有些跌打瘀肿的病人,就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血,跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多,会出现血淤难散,加重瘀肿。 还有的中老年人消化功能不好,“脾弱便溏”,不宜吃花生,因为花生中含有丰富的油脂,有缓泻作用,会加重腹泻。 另外,因为花生中含有的油脂多,需要多耗胆汁去帮助消化,所以那些做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人,也不宜多吃花生- i& o) h- `: l. E
编辑本段食用方法: t1 m% u2 V$ w# u! P4 {
菜谱- S! l. }8 W+ q! A) Z4 K8 m
菜谱名称 花生衣 所属类型 健康菜谱 基本材料 花生衣末12克。 做法 将花生米用热水烫后取皮,晒干研碎备用。 用法 每次6克冲服,每日2次。 作用 养血止血。适用于再生障碍性贫血和出血的患者。 评注 实验证实,花生衣能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血机能,增加血小板的含量,对出血及出血引起的贫血有明显疗效。花生皮易得、取材方便,宜长期服用。
* {: J @: K" b5 q2 S' \8 N水煮
- e& U' [) h7 z$ X; \; t) e 花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。另外,花生在生长的全过程中,都有可能感染黄曲霉菌,黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物,它的理化性质相当稳定,在人体内不能降解,而且耐高温,即使加温到200℃,也不能破坏黄曲霉菌毒素。有它具有水溶性,而经过漂洗、水煮,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去,从这一点来讲,吃煮熟的花生相对来说较为安全,也易于消化吸收。而且,炒炸会使花生甘平的属性变为燥热,若过量进食,或本身体质属虚火旺盛,就会出现热气的征状。 |
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