山药薏米芡实粥的做法
$ A) c1 u1 @8 V1 r5 ^9 {/ k1.芡实提前一天用清水泡发" R/ S$ _/ a# P5 L& Q2 h0 ^
2.薏米和大米提前泡发一个小时; A* z4 x& l# g# U* i! X) y( m
3.山药洗净,去皮,切成小粒,泡在清水里
- p6 R S% f; [9 f* y1 l4.以上所有原料混合,淘洗净,添加适量的清水, j8 @( _, f! ^
5.电饭煲摁下粥键即可. \- [2 Q" B6 c) S% @0 J q
6.程序结束,可以保温15分钟左右出锅效果更好
0 t& t6 Z; w0 X/ d% r小贴士. X4 O+ n# N8 l- Z$ F, V+ n {
芡实薏米山药粥的功效:
5 o9 ^3 F8 |: a6 Q8 A一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
/ [* A, W* B4 R4 `' c `4 n二:补肾益精;肾为后天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
, j! r- T/ P7 b' T1 |# w, m& f三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。1 M7 ^0 x W. r
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥,名家名方,无论是养生还是用于治疗都是明智的选择. |